蕪の射込み 菊花餡かけ

9月7日に白露になり、景色もそろそろ秋の色になりつつあります。

9月9日には重陽の節句もあり、今回は「菊花」を使ったお料理にしました(^-^)

蕪の射込み 菊花餡かけ。
ぎんなんや蕪の葉も使いました。
菊花が少し残りましたので、菊の塩漬けも。
箸休めにちょうどいいです♪

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