二十四節気2021.01.21 08:00大寒のお料理2021年1月20日は大寒でした。寒ブリ、寒鯖と言われるように、この時季に美味しく頂けるお魚を使って作りました。今回は洋風に、寒鯖のニンニクソテーです♪