春の柔らかな雨に農作物が潤う｢穀雨｣。
種まきや田植えを始める目安とされ、この時期に降った雨が田畑に潤いをあたえ、成長させると言われています。
春の代表的な筍。
今回は筍のお料理を。
筍の土佐煮。
筍ごはん。
チンジャオロース。
二十四節気 穀雨
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一人一人の感性を大切に、様子に応じて楽典やソルフェージュも取り入れてレッスンしております。 ピアノ、声楽、楽典、ソルフェージュ。 音を楽しみながら心を豊かに♪ 素材の味を活かし春夏秋冬を五感で楽しめるようなお料理やお菓子。 日本各地の郷土料理、クラシック音楽家の愛した食事の再現や彼等が訪れた国の郷土料理など芸術と食を繋げ、その魅力も発信。 おいしく 楽しく 健康に♪
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